June 26, 2018

【ドイツのスローフードを直撃!!】

こんにちは、世界のスローフード運動を追いかけウガンダ、デンマーク、ドイツ、オランダ、アメリカ、イタリアへと旅をしている長川です。
今はアメリカのスローフードに無事辿り着き、3ヵ月間のインターンをしているところなのですが、ここまでのヨーロッパでのスローフードを中心とした体験をしばらくの間レポートしたいと思います。

まず、最初はドイツのスローフードから!
ドイツのスローフードは10人以上のフルタイムスタッフが常時稼働していて、かなりスローフードの活動が盛んなようでした。なかでもユースが運営するスローフード...

February 16, 2018

①はこちら

ウガンダでの生活もちょうど1ヶ月が過ぎました。
最初は食べ物や言葉、お金、人、家、景色、全てが日本とは掛け離れた世界だと感じました。

これまでにアメリカやシンガポールなどのいわゆる先進国に行く機会はあったのですが、途上国に行くというのは今回が初めてでした。

実際に来て見て、この地球にはまだまだ自分の知らない世界が果てしなく広がっているということを実感し、なんだかワクワクしています。

(世界第3位の面積を持つヴィクトリア湖:もともと多くの固有種が生息していたが、ナイルパーチの食用としての放流によって種が激減。しかし、その生態系の破...

January 23, 2018

2018年1月から、トビタテ!留学JAPANの制度を活用して、早稲田大学3年生でSlow Food Youth Network 東京所属の長川優基君が世界中のスローフードのオフィスでインターンをして回っています。

現地の様子、スローフードの活動内容等を、数度に分けてレポートしてもらう予定です。

1カ国目、まず初めに訪れているのはウガンダです。これからのレポートも楽しみですね!

こんにちは!
SFYN東京に所属しています、早稲田大学3年の長川優基です。
今、僕はスローフードのインターンでアフリカのウガンダに来ています!!
Slow Food...

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